{"id":23676,"date":"2017-04-24T12:46:35","date_gmt":"2017-04-24T18:46:35","guid":{"rendered":"http:\/\/mexicodestinos.com\/?p=23676"},"modified":"2017-04-24T12:46:35","modified_gmt":"2017-04-24T18:46:35","slug":"5-nieves-tradicionales-de-mexico-y-donde-encontrarlas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mexicodestinos.com\/blog\/5-nieves-tradicionales-de-mexico-y-donde-encontrarlas\/","title":{"rendered":"5 Nieves Tradicionales de M\u00e9xico y d\u00f3nde encontrarlas"},"content":{"rendered":"

El postre m\u00e1s innovador de M\u00e9xico: sus nieves y helados<\/h2>\n

Cuando piensas en helado, seguramente se te antoja uno de chocolate, vainilla o fresa, lim\u00f3n o mango \u00bfcierto? De esos sabores b\u00e1sicos que puedes encontrar en todas las helader\u00edas y que a todos nos gustan. Si estas aqu\u00ed es porque te interesa conocer los mejores helados de M\u00e9xico, pero debo decirte que no son los sabores que te imaginas.<\/span><\/p>\n

Por muchas d\u00e9cadas, en distintas partes de M\u00e9xico se han elaborado nieves de sabores ex\u00f3ticos<\/strong>, sabores que van mucho m\u00e1s de lo que te puedas imaginar.\u00a0Nieves de frijoles charros, de chile relleno, de nopal, de garambullo, de crema al tinto, de camar\u00f3n, chicharr\u00f3n, entre muchos m\u00e1s. <\/span><\/p>\n

Continua leyendo para conocer algunos de los sabores m\u00e1s caracter\u00edsticos de cada regi\u00f3n y c\u00f3mo encontrarlos:<\/span><\/p>\n

1.-\u00a0Helado de Mole – Dolores Hidalgo, Guanajuato<\/strong><\/h3>\n

Desde hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os se elabora la nieve en el Pueblo Magico de Dolores Hidalgo, tambi\u00e9n conocido como “Cuna de la Independencia”. Las nieves de esta peque\u00f1a ciudad son diferentes y sabrosas, no solo por la variedad de sabores, sino porque contin\u00faan haci\u00e9ndose a la \u201cantig\u00fcita\u201d.<\/span><\/p>\n

El mejor punto de la ciudad para degustar una nieve, es en el parque principal, justo en frente de la\u00a0Parroquia de Nuestra Se\u00f1ora de los Dolores. Los dos sabores m\u00e1s pedidos seg\u00fan uno de los vendedores de helado, son el de Mole, que tiene un sabor ligeramente dulce y picosito y el de Cerveza, con todo y su salsita como si estuvieras degustando una michelada. Yo prob\u00e9 el de Mole y puedo decir hasta la fecha que es mi helado favorito.\u00a0<\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed puedes encontrar algunas opciones de\u00a0actividades en Guanajuato<\/a>\u00a0<\/strong>que no puedes dejar pasar.<\/p>\n

\"Nieves<\/p>\n

Ver tambi\u00e9n: Hoteles en Guanajuato<\/a><\/strong><\/p>\n

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2.- Helado de pi\u00f1a artesanal – Chalco, Estado de M\u00e9xico<\/strong><\/h3>\n

Chalco es una parada obligatoria en el Estado de M\u00e9xico para los amantes del helado. A diferencia del resto de nieves y helados de M\u00e9xico, los de Chalco est\u00e1n servidos sobre la fruta, lo que les da un sabor diferente y delicioso. El primer helado que se sirvi\u00f3 as\u00ed, fue el de naranja.\u00a0Desde 1951, el se\u00f1or Antonio Oca\u00f1a, puso una cremer\u00eda elaborando el mismo los helados de naranja con una peculiaridad, raspaba la c\u00e1scara del \u00a0fruto para hacer el helado y despu\u00e9s introducirlo nuevamente en la c\u00e1scara y as\u00ed volver a formar la naranja que se vuelve m\u00e1s grande y ovalada con el helado en su interior.<\/span><\/p>\n

Hoy en d\u00eda se sirven en muchas ciudades de M\u00e9xico y tienen gran variedad de sabores frutales como manzana, pi\u00f1a, mamey, elote, mango y hasta cacao. Yo prob\u00e9 el de pi\u00f1a y me encant\u00f3, tiene un sabor tropical que te transporta a una isla en medio del caribe, es cremoso y suave.<\/p>\n

\"Nieves<\/p>\n

Te podr\u00eda interesar: Hoteles en Ciudad de M\u00e9xico\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n

3.- Nieve de Sorbete de leche quemada con tuna roja – Oaxaca, Oaxaca<\/strong><\/h3>\n

Si de nieves tradicionales mexicanas se trata, por supuesto que tiene que estar la de sorbete oaxaque\u00f1a. Est\u00e1\u00a0elaborada con huevo \u00a0leche, az\u00facar y vainilla, que seg\u00fan los locales, es la receta tradicional. La copa especial de la casa est\u00e1 servida con un toque de tuna roja, lo que le da un sabor poco com\u00fan entre \u00e1cido y dulce, combina la cremosidad de la leche quemada con el sabor ex\u00f3tico de la tuna.\u00a0<\/span><\/p>\n

La nieve de sorbete es un cl\u00e1sico en Oaxaca, es una tradici\u00f3n que se ha mantenido viva por d\u00e9cadas. Todos se preparan con ingredientes 100% naturales y con un proceso artesanal. Cuando visites Oaxaca, dedica un tiempo a conocer el\u00a0Templo y Exconvento de Santo Domingo y sus coloridos mercados 20 de noviembre y Benito Ju\u00e1rez, ah\u00ed encontrar\u00e1s sus famosos helados y nieves tradicionales, te comparto algunas opciones de\u00a0actividades en Oaxaca<\/a> <\/strong>que puedes realizar.<\/span><\/p>\n

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\"Nieves<\/p>\n

Encuentra aqu\u00ed\u00a0tu<\/strong>\u00a0hospedaje en Oaxaca<\/a>\u00a0y comienza a planear tu viaje.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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4.- \u00a0Helado de aguacate – Tepoztl\u00e1n, Morelos<\/strong><\/h3>\n

Los helados de Tepoztl\u00e1n <\/strong><\/a>se han vuelto tan populares en M\u00e9xico, que ya los puedes encontrar en muchas ciudades del pa\u00eds, en sus helader\u00edas Tepoznieves. La ciudad es un Pueblo M\u00e1gico muy popular por tres motivos:\u00a0\u00a0su cercan\u00eda con la <\/span>CDMX,\u00a0<\/span>por los restos de la pir\u00e1mide construida en la cima de la monta\u00f1a el <\/span>Tepozteco<\/span>, y \u00a0por los ex\u00f3ticos helados preparados por su gente.<\/span><\/p>\n

Entre sus sabores m\u00e1s representativos se encuentra el de Arrullo de Luna, Beso de \u00c1ngel, Beso de Cenicienta, Beso del Tepozteco y Canto de Sirenas: creaciones a base de ingredientes naturales que no encuentras en ning\u00fan otro lado.<\/p>\n

\"Nieves<\/p>\n

Fotograf\u00eda: t-kay<\/em><\/p>\n

Yo prob\u00e9 la nieve de aguacate de Tepoznieves en mi visita a Taxco Pueblo M\u00e1gico y qued\u00e9 enamorada. Es cremoso y dulce con un sabor a M\u00e9xico que ning\u00fan otro ingrediente podr\u00eda darle.<\/p>\n

\"Nieves<\/p>\n

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5.- Nieve de Pasta –\u00a0P\u00e1tzcuaro, Michoac\u00e1n<\/strong><\/h3>\n

Por \u00faltimo y no menos sabrosa, est\u00e1 la Nieve de Pasta de P\u00e1tzcuaro, Pueblo Magico<\/a>.<\/strong> Cuando visites este hermoso lugar, asegurate de dejar tiempo para\u00a0descansar y refrescarte en los portales de la Plaza Don Vasco donde encontraras la dichosa y tradicional nieve de pasta. Esta delicia est\u00e1 preparada con almendras, miel y leche y tiene m\u00e1s de 100 a\u00f1os de historia.<\/p>\n

Cuentan los locales que por ah\u00ed de\u00a01905, Don Agapito Villegas creo la receta y la puso en un envase de galleta, donde la vend\u00eda debajo de un \u00e1rbol a s\u00f3lo cinco centavos. Se hizo tan famosa su receta \u00a0que diez a\u00f1os m\u00e1s tarde, se muda al Portal Hidalgo, lugar donde abre la \u201cNever\u00eda Pacanda\u201d que hasta la fecha ofrece sus delicias a los visitantes.<\/p>\n

\"Nieves<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 otros helados tradicionales mexicanos conoces?\u00a0<\/strong><\/h3>\n

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El postre m\u00e1s innovador de M\u00e9xico: sus nieves y helados Cuando piensas en helado, seguramente se te antoja uno de chocolate, vainilla o fresa, lim\u00f3n o mango \u00bfcierto? De esos sabores b\u00e1sicos que puedes encontrar en todas las helader\u00edas y que a todos nos gustan. Si estas aqu\u00ed es porque te interesa conocer los mejores … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":23881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[761],"tags":[],"class_list":["post-23676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"yoast_head":"\n5 Nieves Tradicionales de M\u00e9xico y d\u00f3nde encontrarlas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conoce el postre m\u00e1s innovador: las nieves tradicionales de M\u00e9xico y d\u00f3nde puedes encontrarlas. 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