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<\/p>\n\n\n\nUn Brindis por el Planeta: Un Compromiso Real con la Sustentabilidad<\/p>\n\n\n\n
El pasado 6 de junio en Tepoztl\u00e1n, Morelos, tuve el placer de asistir al evento “Un brindis por el planeta”, organizado por Casa Pedro Domecq y Gonz\u00e1lez Byass. Este evento demostr\u00f3 c\u00f3mo estas compa\u00f1\u00edas est\u00e1n integrando la sustentabilidad en todos sus procesos, desde el vi\u00f1edo hasta la bodega.<\/p>\n\n\n\n
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Gonz\u00e1lez Byass present\u00f3 su proyecto “People + Planet”, una ambiciosa iniciativa que busca descarbonizar sus operaciones, usar agua de forma responsable y promover la econom\u00eda circular. Victoria Gonz\u00e1lez destac\u00f3 la importancia de la sustentabilidad no solo como una responsabilidad, sino como un estilo de vida necesario para asegurar el futuro de las pr\u00f3ximas generaciones.<\/p>\n\n\n\n
Tuve el gusto de escuchar a Aurelie Skorupa en uno de los momentos m\u00e1s significativos del evento, cuando present\u00f3 las acciones concretas de Bodegas Domecq, como la instalaci\u00f3n de una estaci\u00f3n agro-climatol\u00f3gica en el Valle de Guadalupe. Esta tecnolog\u00eda permitir\u00e1 optimizar el uso del agua y mejorar la gesti\u00f3n de los cultivos. Adem\u00e1s, Bodegas Beronia fue reconocida por ser la primera bodega en recibir la certificaci\u00f3n LEED GOLD por su eficiencia energ\u00e9tica y dise\u00f1o sostenible.<\/p>\n\n\n\n
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Generar un Impacto Positivo en las Comunidades<\/strong> Dar a los Clientes la Milla Extra<\/strong> Fomentar el Bienestar del Equipo<\/strong> Avanzar hacia la Descarbonizaci\u00f3n<\/strong> Cuidar de la Tierra y la Biodiversidad<\/strong> Usar el Agua de Forma Responsable<\/strong>
Casa Pedro Domecq y Gonz\u00e1lez Byass buscan generar un impacto positivo en las comunidades en las que operan, apoyando el bienestar local y promoviendo el desarrollo con la inserci\u00f3n laboral de colectivos desfavorecidos. Adem\u00e1s, trabajan estrechamente con sus proveedores para crear productos m\u00e1s sostenibles y fomentan la formaci\u00f3n y el desarrollo laboral.<\/p>\n\n\n\n
La empresa se compromete a ofrecer productos y experiencias enotur\u00edsticas innovadoras que respondan a las inquietudes de los consumidores. Est\u00e1n adheridos al programa \u201cWine in Moderation\u201d y aseguran la transparencia en la informaci\u00f3n de sus productos.<\/p>\n\n\n\n
Gonz\u00e1lez Byass asegura las mejores condiciones laborales posibles para sus profesionales, promoviendo la conciliaci\u00f3n con horarios flexibles y teletrabajo, y apoyando el desarrollo profesional a trav\u00e9s de plataformas internas como GBKnowit y programas de bienestar como Ifeel.<\/p>\n\n\n\n
La reducci\u00f3n de emisiones es una prioridad. La empresa utiliza seis fuentes de energ\u00eda renovable y promueve la movilidad sostenible, con innovaciones como la t\u00e9cnica Fuelphoria para la captura y reutilizaci\u00f3n de CO2.<\/p>\n\n\n\n
La protecci\u00f3n de los ecosistemas y la biodiversidad es fundamental, implementando t\u00e9cnicas de cultivo sostenibles y recuperando variedades aut\u00f3ctonas de vid.<\/p>\n\n\n\n
Optimizaci\u00f3n del riego y reducci\u00f3n del uso de agua en las bodegas mediante t\u00e9cnicas avanzadas y programas de concienciaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
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