{"id":5427,"date":"2013-05-21T12:37:12","date_gmt":"2013-05-21T18:37:12","guid":{"rendered":"http:\/\/mexicodestinos.com\/?p=5427"},"modified":"2016-07-19T09:10:41","modified_gmt":"2016-07-19T15:10:41","slug":"gastronomia-de-guanajuato-todo-el-sabor-a-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mexicodestinos.com\/blog\/gastronomia-de-guanajuato-todo-el-sabor-a-mexico\/","title":{"rendered":"Comida T\u00edpica de Guanajuato: Todo el Sabor a M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

Guanajuato<\/strong>\u00a0es uno de los estados de M\u00e9xico que m\u00e1s se distingue por su variedad gastron\u00f3mica;<\/strong>\u00a0esto es porque ofrece exquisitos platillos de diferentes texturas, sabores y olores, lo que da un toque muy especial en general a todo su arte culinario. Su historia\u00a0parte desde la conquista espa\u00f1ola, en la que ingredientes espa\u00f1oles y prehisp\u00e1nicos se fueron mezclando para crear lo que hoy es la comida t\u00edpica de Guanajuato<\/strong>.<\/p>\n

Tanto es el amor que tienen los Guanajuatenses por la comida y por descubrir nuevas tendencias gastron\u00f3micas<\/strong>, que durante todo el a\u00f1o se realizan eventos gastron\u00f3micos, como festivales, reuniones de chefs nacionales e internacionales, quienes se inspiran para crear verdaderas obras de arte\u00a0arte culinario.<\/p>\n

Si quieres probar algo t\u00edpico de Guanajuato, no olvides visitar su amplia gama de restaurantes, algunos de ellos se encuentran en un ambiente hist\u00f3rico, rodeado de edificios y plazas coloniales, pero para darte una idea, estos son algunos de los deliciosos platos t\u00edpicos que podr\u00e1s saborear en cada municipio del Estado de Guanajuato:<\/p>\n

Enchiladas Mineras<\/h2>\n

\"enchiladas<\/a><\/p>\n

Este plato t\u00edpico de la capital Guanajuatense<\/strong> esta hecho con tortillas fritas rellenas de queso y ba\u00f1adas en salsa de chile guajillo, acompa\u00f1adas de papas y zanahorias. Otro platillo que puedes disfrutar son los tamales estilo Guanajuato que est\u00e1n rellenos de carne de puerco o queso ranchero.<\/p>\n

Fiambre Estilo San Miguel de Allende<\/h2>\n

\"fiambre<\/a><\/p>\n

En San Miguel Allende, es de ley saborear unas pellizcadas de nata y el fiambre estilo San Miguel de Allende que es una mezcla de ingredientes realizado a base de lengua de res, frutas, betabel, aceitunas y cacahuates.<\/p>\n

Las Nieves de Dolores Hidalgo<\/h2>\n

\"nieves<\/a><\/p>\n

Dolores Hidalgo puedes disfrutar de nieves con sabores ex\u00f3ticos que tal vez nunca imaginaste, como por ejemplo:<\/p>\n