{"id":9166,"date":"2014-03-03T08:00:46","date_gmt":"2014-03-03T14:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/mexicodestinos.com\/?p=9166"},"modified":"2023-10-24T17:39:34","modified_gmt":"2023-10-24T23:39:34","slug":"gastronomia-de-la-riviera-nayarit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mexicodestinos.com\/blog\/gastronomia-de-la-riviera-nayarit\/","title":{"rendered":"Comida T\u00edpica de la Riviera Nayarit"},"content":{"rendered":"\n

La Riviera Nayarit<\/strong> una perla m\u00e1s de M\u00e9xico<\/strong>, cuyo destino se encuentra frente a las c\u00e1lidas aguas del Oc\u00e9ano Pac\u00edfico<\/strong> con una extensi\u00f3n de costa de m\u00e1s de 250 km y que tambi\u00e9n se caracteriza por una deliciosa comida t\u00edpica y gastronom\u00eda de Nayarit. <\/p>\n\n\n\n

A lo largo de la costa de Riviera Nayarit se pueden encontrar playas con oleajes fuertes ideales para aquellos surfistas y tambi\u00e9n playas para las personas que buscan algo m\u00e1s relajado como oleajes leves parecidas a una alberca de gran tama\u00f1o donde se puede nadar sin problemas o practicar el esn\u00f3rquel.<\/p>\n\n\n

\n
\"La<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Otra de las cosas encantadoras que tiene este hermoso destino es que no \u00fanicamente est\u00e1 rodeado de playas para todos los gustos, sino que tambi\u00e9n por un lado la Riviera Nayarit esta abrazado por la Sierra Madre Occidental<\/strong>, donde tambi\u00e9n tendr\u00e1s un panorama espectacular de monta\u00f1as cubiertas con una gran variedad de vegetaci\u00f3n y fauna. <\/p>\n\n\n\n

Y no es todo lo que puedes encontrar en la Riviera Nayarit pues igual cuenta con peque\u00f1os poblados costeros a lo largo de sus m\u00e1s de 250 km. de costa donde puedes conocer o disfrutar desde complejos ultra lujosos, restaurantes con exquisitos platillos, la cultura y la rica gastronom\u00eda que posee, entre muchas cosas m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

\"culturahuichol\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

En esta ocasi\u00f3n te hablare de la exquisita gastronom\u00eda y comida t\u00edpica que posee la Riviera Nayarit<\/strong>, pero antes comparto unas im\u00e1genes de algunos de los poblados con los que cuenta para que tengas una idea de todo lo que puedes hacer, disfrutar, comer y conocer en este verdadero para\u00edso.<\/p>\n\n\n\n

Conociendo un poco la Riviera Nayarit<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Bucer\u00edas\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Bucer\u00edas: <\/strong>el lugar perfecto si quieres disfrutar cada noche de una vida nocturna frente a hermosas playas.   <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Costa<\/h2>\n\n\n\n

Costa Bande<\/strong>ras:<\/strong> el escenario ideal para caminar y al mismo tiempo disfrutar en pareja hermosos atardeceres en sus extensas playas. <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Punta<\/figure>\n\n\n\n

Punta de Mita:<\/strong> el lugar m\u00e1s chic de la Riviera Nayarit, pues aqu\u00ed encontrar\u00e1s hoteles ultra lujosos, un campo de golf con 18 hoyos, tambi\u00e9n puedes practicar esn\u00f3rquel e incluso buceo. <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Sayulita1\"<\/h2>\n\n\n\n

Sayulita:<\/strong> si te gusta el camping Sayulita es el lugar y el escenario perfecto para hacerlo, adem\u00e1s si quieres conocer o acercarte m\u00e1s a la cultura huichol desde aqu\u00ed puedes empezar. \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

Rinc\u00f3n de Guayabitos:<\/strong> ahora que si prefieres un lugar donde todo lo puedas encontrar, entonces lo m\u00e1s recomendable es que visites Rinc\u00f3n de lo Guayabitos pues posee hoteles de varias categor\u00edas, restaurantes, playas para bucear o pescar, un campo de golf con 9 hoyos, una zona arqueol\u00f3gica y mucho m\u00e1s.<\/span><\/p>\n\n\n\n

San Blas:<\/strong> la zona de la Riviera Nayarit que guarda una gran historia de piratas, aqu\u00ed encontrar\u00e1s hoteles de diferentes categor\u00edas, atractivos tur\u00edsticos y hermosas playas. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Estos son solo algunos de los muchos lugares que puedes conocer en la Riviera Nayarit, ahora ya que sabes un poquito de los destinos que puedes visitar y que te recomendar\u00eda ampliamente conocerlos<\/p>\n\n\n\n

Es momento de pasar a la parte deliciosa de Nayarit y abrir algunos apetitos \u00a1As\u00ed que prepara a tu estomago porque empezamos!<\/p>\n\n\n\n

Platillos T\u00edpicos de la Riviera Nayarit<\/h2>\n\n\n\n

En la Riviera Nayarit puedes degustar de una gran variedad de diferentes platillos gastron\u00f3micos, casi todos derivados de los mariscos pero cada uno con su toque o su saz\u00f3n especial que lo hace delicioso, algunos de los platillos son:<\/p>\n\n\n\n

El Pescado Sarandeado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"pescados<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Un platillo verdaderamente exquisito, el pescado que se toma para este platillo es el \u201cPargo\u201d<\/strong> el cual se marina con algunos ingredientes como ajo, sal, pimienta, entre otros para despu\u00e9s cocerlo a la parrilla y sobre le\u00f1a, \u00bfTe imaginas el delicioso sabor que tendr\u00e1 al final?<\/b> <\/p>\n\n\n\n

Este platillo es muy t\u00edpico en la Riviera Nayarit<\/strong> y tiene origen en la Isla de Mexcaltitlan. Y bueno ya para servir y acompa\u00f1ar este platillo se sirve sobre hojas de palma o pl\u00e1tano y se sazona con jugo de lim\u00f3n entre otras salsas m\u00e1s para completar su sabor, tambi\u00e9n es decorado con rodajas de cebolla, tomate y pepino.<\/p>\n\n\n\n

El Pescado Sarandeado se come con tortillas hechas a mano y se acompa\u00f1a con una deliciosa bebida refrescante y natural.<\/p>\n\n\n\n

Alb\u00f3ndigas de Camar\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las alb\u00f3ndigas de camar\u00f3n son un platillo muy rico que hasta con s\u00f3lo imaginarlo a algunos se nos hace agua la boca, pero bueno este platillo en s\u00ed no lleva muchos ingredientes pues s\u00f3lo se necesita los camarones, harina y huevo, obviamente se sazonan los camarones para que tengan un rico sabor. <\/p>\n\n\n\n

Estos se agregan a un rico caldo de verduras y listo el platillo se sirve.<\/p>\n\n\n\n

Camarones Rellenos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Camarones<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Una receta t\u00edpica de la regi\u00f3n y f\u00e1cil de preparar pues s\u00f3lo necesitas camarones grandes, tocino y queso Gruyere; estos se rellenan de queso y se envuelven con el tocino; despu\u00e9s se cosen y listo.\u00a0\u00a1A comer se ha dicho!<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Este platillo com\u00fanmente se acompa\u00f1a de arroz para no dejarlo solito.<\/p>\n\n\n\n

Caldo de Camar\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es uno de los platillos t\u00edpicos que se acostumbra a comer mucho en todo Nayarit, pues los camarones se ponen a cocer con especias para darle un toque o un sabor exquisito. <\/p>\n\n\n\n

Para despu\u00e9s servirlo con cebolla y a\u00f1adi\u00e9ndole pepino bien picadito \u00a1Mmm creo que muchos nos quedamos con las ganas de probarlo!<\/b><\/p>\n\n\n\n

Tlaxtihuille<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se dice que, quien sabe preparar este platillo merece ser felicitado pues seg\u00fan es una comida un poco quisquillosa de preparar y se presume ser un platillo de la \u201cAlta Cocina\u201d<\/strong>, pues como no, si es uno de los platillos prehisp\u00e1nicos de la Riviera Nayarit que se ha ido conservando y que no todos tienen la mano o el saz\u00f3n para prepararlo pues los ingredientes que lleva son pocos pero el sabor es \u00fanico. <\/p>\n\n\n\n

Este platillo lleva atole de ma\u00edz, polvo de camar\u00f3n y chile para posteriormente m\u00e9zclalo y prepararlo.<\/p>\n\n\n\n

Chicharr\u00f3n de Pescado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El chicharr\u00f3n de pescado igual que los dem\u00e1s platillos es com\u00fan comerlo por aqu\u00ed, pues solamente se fr\u00ede el pescado, antes se limpia muy bien y se corta en trozos casi con una medida exacta para despu\u00e9s marinarlos y posteriormente ba\u00f1arlos con ingredientes como huevo, harina, entre otros y listos para fre\u00edr y luego comer.<\/p>\n\n\n\n

Lisa Tatemada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Lisa\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Este platillo es como el pescado sarandeado porque igual se marina y se pone sobre la le\u00f1a pero se usa un pescado diferente que es\u00a0 el Lisa y se pone sobre le\u00f1a de mangle se deja cocer y se sirve igualmente sobre hojas de palma y decorado. <\/p>\n\n\n\n

En San Blas<\/strong> es un platillo muy com\u00fan \u00a1Tienes que probarlo!<\/b><\/p>\n\n\n\n

Dulces t\u00edpicos de Riviera Nayarit<\/h3>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los ricos platillos que se pueden encontrar y probar en la Riviera Nayarit, tambi\u00e9n tienes la opci\u00f3n de comer un delicioso postre despu\u00e9s de la comida.<\/p>\n\n\n\n

Pl\u00e1tano Pancle<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para hacer este dulce deshidratan el pl\u00e1tano dej\u00e1ndolo al sol para que se sequen y despu\u00e9s se mezclan con piloncillo para que queden dulces.<\/p>\n\n\n\n

Cocada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Cocada\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/b><\/p>\n\n\n\n

La cocada se prepara con coco rallado, una fruta que se da mucho en esta zona; posteriormente una vez rallado se mezclan con otras frutas como la fresa, pi\u00f1a y entre otras frutas.<\/p>\n\n\n\n

Torrejas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Torrejas\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

La torreja es un pan dulce que se corta en rebanadas para despu\u00e9s capearlas y luego ba\u00f1arlas con piloncillo y canela molida.<\/p>\n\n\n\n

Bebidas t\u00edpicas de Riviera Nayarit<\/b><\/h3>\n\n\n\n

Y por si fuera poco en la Riviera \u00a0Nayarit tambi\u00e9n puedes probar las tradicionales bebidas, ya sea para refrescarte del calorsito o si prefieres algo m\u00e1s fuerte tambi\u00e9n hay algunas con un poco de alcohol, las bebidas m\u00e1s t\u00edpicas de Nayarit son:<\/p>\n\n\n\n

El Tejuino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Tejuino\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Una bebida que se prepara a base de ma\u00edz fermentado o igual puede ser sin fermentar y se le agrega dulce de ca\u00f1a.\u00a0\u00a1Una bebida refrescante y natural!\u00a0<\/b><\/p>\n\n\n\n

En algunas partes se le agrega hasta chilito molido.<\/p>\n\n\n\n

Licor de nanche o tambi\u00e9n conocido como nance<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Licor<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Esta fruta se mezcla con alcohol y az\u00facar para tomarla bien fr\u00eda como una cerveza, tambi\u00e9n se puede preparar como agua fresca.<\/p>\n\n\n\n

Agua de cebada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Agua<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Esta bebida que seguramente muchos la han probado, es muy deliciosa y m\u00e1s si se toma bien fr\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

La cebada es un cereal que se pone a hervir con agua y se endulza para despu\u00e9s dejarlo enfriar, se agrega hielos y listo ya se puede tomar con todo y la cebada. <\/p>\n\n\n\n

Es muy rica, refrescante y adem\u00e1s natural.<\/p>\n\n\n\n

Tepache de Pi\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Tepache<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Otra de las frutas que tambi\u00e9n se dan en la Riviera Nayarit es la Pi\u00f1a, para hacer el tepache s\u00f3lo se necesita la cascar\u00e1 de la pi\u00f1a y se pone a fermentar con agua y az\u00facar para despu\u00e9s tomarla bien fr\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Es muy refrescante y m\u00e1s cuando hay mucho calor.<\/p>\n\n\n\n

Como ves en la Riviera Nayarit no solamente encuentras playas, relajaci\u00f3n, aventura o lujo<\/strong>; sino que tambi\u00e9n puedes conocer su cultura, tradiciones y la rica gastronom\u00eda que hay en este lugar. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que si te animas en tus pr\u00f3ximas vacaciones a visitar este para\u00edso, ya sabes que probar y degustar.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Buen Provecho!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Riviera Nayarit una perla m\u00e1s de M\u00e9xico, cuyo destino se encuentra frente a las c\u00e1lidas aguas del Oc\u00e9ano Pac\u00edfico con una extensi\u00f3n de costa de m\u00e1s de 250 km y que tambi\u00e9n se caracteriza por una deliciosa comida t\u00edpica y gastronom\u00eda de Nayarit. 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