COMIDA TÍPICA DECoahuila

Disfrutar, conocer y deleitarte con la gastronomía de Coahuila es parte de un perfecto plan de viaje, es por ello que este bello destino mexicano prioriza su oferta culinaria como uno de sus atractivos.

La comida típica de Coahuila se distingue por ofrecer una de las mejores carnes del país, se dice que allí es donde se comen los mejores cortes de carne de res, además, los asados elaborados con carne de puerco y los cabritos, son un manjar que pueden sorprender los paladares más exigentes.

Parte de los platillos típicos de Coahuila, los tamales, las empanadas, las enchiladas, los picadillos, las conservas, los taquitos rojos, la machaca, las miguitas, las sabanas norteñas, la discada, la reliquia, los chicales, los cabuches, las recetas con flor de palma, las criadillas, el menudo, la barbacoa de pozo, el cerdo al ataúd, son solo algunas opciones de una gran lista, que pone de manifiesto la dedicación que este sitio tiene para su propuesta culinaria.

No dejes de probar la variedad de dulces que forman parte de su comida típica, entre ellos podrás deleitarte con los rollos de membrillo rellenos de fruta y nuez, los quesos de higo, de nuez y de piñón rosa, las empanadas de piloncillo y nuez, de cajeta, las semitas o los deliciosos panes como el pan de pulque y las campechanitas de Parras, exquisitas propuestas que también podrás llevar de regreso a tu hogar.

Y no podemos dejar de mencionar sus vinos, Coahuila se destaca por la famosa Casa Madero, primer vitivinícola establecida en 1574 en el Continente Americano; asimismo, el sotol, producido en la región y que ofrece un sabor inigualable que te gustará probar.